В Ставропольском крае продолжается посадка наших сортов картофеля с участием наших специалистов. Для получения более высоких урожаев клубни перед посадкой подвергают различным видам подготовки.
фото: Перед посадкой поле обработано глифосфатом.
на фото сорт картофеля Саньява
Сорт картофеля Саньява. Среднеранний, срок вегетации 80-85 дней. Благодаря равномерной калибровке и большому выходу товарных клубней, идеально подходит для мойки, расфасовки, длительного хранения. Обладает высокой урожайностью, отличной устойчивостью к болезням. Низкая склонность клубней к внутренним дефектам, низкая чувствительность к механическим повреждениям.
на фото появление всходов картофеля сорта Фелокс
Картофель Фелокс является раннеспелым сортом. Имеет столовое назначение. Может транспортироваться на дальние расстояния. Устойчив к механическим повреждениям. Обладает замечательными товарными качествами. Отлично произрастает в любых погодных условиях. Любит слабокислую почву, систематические поливы, внесение удобрений. В борьбе с сорняками поможет мульчирование.
на фото картофель сорта Бельмонда
Картофель сорта Бельмонда считается среднеранним сортом, период от появления большинства всходов до технической зрелости составляет от 70 до 80 суток.
Наличие неглубоких глазков в картофеле значительно облегчает фасовку, мойку, чистку и другую переработку. Бельмонда отличается яркой желтой окраской мякоти. Содержание крахмала в данном сорте — около 16%, является средним показателем. Картофель не разваривается поскольку обладает невысоким уровнем крахмала.
Побеги сорта картофеля Бельмонда обладают следующими отличительными характеристиками:
-куст стеблевый высокий, раскидистый;
-листья расположены промежуточно, типичные для картофеля по форме, темно — зеленого цвета,по структуре — морщинистые,опушения нет, волнистость края — слабая;
-цветки обычно бывают с темно — красным или светло — фиолетовым венчиком.
Картофель Бельмонда приносит отличный урожай, около 80 т с 1 га, отклонения в меньшую или большую сторону в зависимости регионов. Сорт имеет практически равные по размеру клубни, малая доля мелких и крупных корнеплодов. С одного растения развивается 7-9 клубней.
Картофель содержит массу полезных веществ ( витамин С, В, калий, фосфор, протеин и т.д.), которые используются в косметологических, медицинских целях — против отеков, опухолей, некоторой профилактики повышения давления. Картошка желтого окраса содержит в себе большое количество каротина — вещества-антиоксиданта, выполняющего очистительную функцию в организме.
Картофель данного сорта имеет отличные вкусовые качества. Желтые сорта картофеля считаются самыми вкусными. Отмечен хороший вкус молодого картофеля, рецептов приготовления — масса. Картофель этот не разваривается, отлично подходит для приготовления салатов, супов, для приготовления пюре подойдет не очень. Подходит для жарки и варения целиком. Хорошо получается картофель фри. Самым полезным способом употребления является запекание в духовке или в углях в кожуре, варка «в мундире» так же сохраняет множество витаминов.
